Taro är mycket större än den typiska taro vi ser. Taro har ett högt näringsvärde och innehåller mycket råprotein, vilket stärker kroppens motståndskraft.Även om smaken på taro skiljer sig från den typiska taro, kan de flesta av tillagningsmetoderna användas på samma sätt.

Hur man tillagar taro: Tarotårta med fem kryddor

IngredienserFörbered 2 katties panko, taro, salt, lite honung, socker, 3 matskedar sojasås, 1 matsked kärnmjölk och lite peppar.
Steg 1: Tvätta fläsket och koka det i en kastrull med kokande vatten, ta upp det ur kastrullen, skölj och låt det rinna av.
2. Stick hål i fläsket med ett bambuspett och gnid in skinnet med salt och honung.
3. Lägg fläsket med skinnsidan nedåt i en stekpanna, stek tills det är gyllenbrunt och ta bort det, lägg det i varmt vatten och låt det ligga i blöt.
4. Skär sedan fläsket i tjocka skivor och marinera i salt, sojasås, socker, kärnmjölk och peppar efter smak.
5. Skär taro i skivor ungefär lika stora som köttet, lägg sedan det skivade köttet och taro i en ångande skål och tillsätt kryddorna.
6. Lägg den i en ångkokare, ånga och vänd upp och ner.

Hur man gör utsökt taro: tarosoppa med inlagda grönsaker

IngredienserFörbered 120 g klibbigt rismjöl, 150 g taro, 50 g räkor, 50 g bacon, 40 g majsstärkelse och 400 g vatten.
Metodsteg
1. Skala taro, skär i tärningar, lite olja i en kastrull i tarotärningarna som steks torra ur kastrullen med fem kryddpulverblandning för användning.
2. Tvätta och låt räkorna rinna av, tvätta och tärna baconet, lägg räkorna och baconet i pannan och rör om i resten av oljan.
3. Rör i en separat kastrull klibbigt rismjöl, majsmjöl och vatten, tillsätt kycklingpulver och salt efter smak, koka upp och tillsätt sedan 200 g vatten.
4. Häll i tärnad taro, räkor och bacon och rör om ordentligt, häll sedan över i en formklädd skål.
5. Lägg den i en ångkokare och ångkoka i 50 minuter, låt den svalna och skär den sedan i bitar och servera.

Hur man gör Taro: Taro kycklinglår

IngredienserFörbered 100 g surkål, 200 g taro, 50 g bönor med curdskinn, 1 tjock soppkruka och en lämplig mängd liten lök.
Metod Steg 1. Blötlägg surkålen i vatten, tvätta den, låt den rinna av och strimla den.
2. Skrapa bort skalet från taron, tvätta och skär i bitar, tvätta och strimla bönor med curdskinn, tvätta och hacka vårlök och ställ åt sidan.
3. Häll en lämplig mängd vatten i grytan, tillsätt den tjocka soppblandningen och koka tills den har lösts upp och kokar.
4. Tillsätt surkålen och taro och låt sjuda, tillsätt tofuskinnet när taro är cirka 8 månader gammal.
5. Koka tills taron är mjuk och klibbig, strö över hackad schalottenlök och ringla över sesamolja vid servering.
Tips: Skölj surkålen flera gånger med vatten innan den serveras för att ta bort orenheter och överflödigt salt.