Eftersom shabu-shabu också kallas lammhotpot betyder det att nästan alla tillbehör kan serveras med lammkött.Självklart kan tillbehören variera från plats till plats på grund av de olika smakerna, så du kan ta reda på vilka de olika smakerna av shabu-shabu shabu är tillsammans.

Dong Lai Shun Shabu Shabu Shabu Shabu sidoordar och anvisningar

Bredvid: Enokisvamp, fryst tofu, smörgåsar, spenat, träöron.
KryddorCilantro (tvättad och hackad) 60 g, inlagda purjolökar 60 g, sesamsås 120 g, matlagningsvin 50 g, bönor 1 bit, marinerad räkolja 50 g, chiliolja 60 g, sojasås 150 g, sesamolja 25 g, vinäger 50 g, hackad vårlök 60 g, ingefära 1 bit.
Förberedelse 1. Förbered ingredienserna till shabu-shabu-grytan.Smörgåsar.Spenat.Träöra.Skivat lammkött.Tvätta och skär köttrullarna etc. och lägg dem åt sidan för användning.
2. Lägg först rätt mängd vatten i grytan, tillsätt stjärnanis, kanel, vårlök, ingefära och vermicelli etc. och vänta tills vattnet kokar innan du börjar shabu-shabu lammköttet.När vattnet kokar sänker du värmen till lägsta nivå.Du kan använda ingredienserna direkt, skölja ingredienserna med kokande vatten, fiska upp shabu-shabu-lammköttet, doppa det i såsen och äta.

Enkla Shabu Shabu-bidrag och anvisningar

Sides 250 g kål, 250 g vermicelli, 15 g purjolök, 8 g koriander.
Kryddor100 g sesamsås, 10 g ostmassa, 15 g gräslök, 8 g koriander, 3 g matlagningsvin, 5 g vårlök, 10 g chiliolja, 5 g sojasås, 20 g vinäger, 5 g räkolja.
Ingredienserna är noggrant utvalda och den övre hjärnan från en kastrerad bagge från Jining i Inre Mongoliet används.De tre små gafflarna.De tre stora gafflarna.I skrevet.Köttet från gurka etc. ska rengöras och kylas vid -5 °C. När köttet är fryst, skär av det hackade köttet.Senor.Köttet skärs sedan horisontellt på en skärbräda och man ser till att skivorna är tunna och jämna.
2. Förbered dippsåsen noggrant, sesamsås.Tofu i sås.Inlagda purjolöksblommor.Sojasås.Chiliolja.Marinerade räkor i olja.Vinäger saknas inte.
3. Huvudrätt.Bifrån och upp.När köttet har fått en gråaktig färg kan det doppas i sesampasta och söt vitlök.När lammet har skivats shabu-shabu, servera det med en kål som tillbehör.Vermicelli, etc.