Riskokaren är en gudomlig liten köksapparat, och de som har upplevt sovsalslivet kommer mer eller mindre att utveckla några rätter att laga i riskokaren. Riskokaren har faktiskt använts för att göra soppor, steka kött, koka ris, röra om, fondue och till och med göra kakor, så den är en samling av allas styrkor.

Rörande en riskokare för att göra en tårta

IngredienserFörbered 100 g mjöl, 6 ägg, 1 kartong mjölk, rätt mängd olja, rätt mängd socker, rätt mängd äpplen.
Metod Steg 1. Separera äggen och äggvitorna, tillsätt socker till äggulorna och blanda väl.
2. Tillsätt mjölken till de välblandade äggulorna, blanda väl och tillsätt rätt mängd mjöl.
3. För att göra en tjock smet för användning, blanda äggvitorna med lämplig mängd socker och vispa till en krämig konsistens.
4. Tillsätt till äggulans smet i omgångar och blanda väl.
5. Sedan i riskokaren på riset där, häll i den blandade smeten, skaka och lägg i riskokaren, laga mat tills den håller sig varm i 20 minuter, sedan laga mat tills den håller sig varm i 20 minuter.

Gör en tårta hemma med riskokare

IngredienserFörbered 350 g färskost, 150 g muffinsblandning, 1 citron, 3 ägg, 30 ml mjölk, malda hasselnötter, 180 g socker, 5 g salt.
Metod 1. Separera äggulorna från äggvitorna och vispa dem med 30 g socker tills de ser ut som glass.
2. Skär citronen och utvinn citronsaften, sikta muffinsblandningen och ställ den åt sidan, mjuka upp osten i en skål med ett varmt vattenbad.
3. Blötlägg och vispa till en flockig massa, tillsätt sedan äggulorna och muffinsblandningen, mjölken, citronsaften, sockret och saltet och blanda till en massa.
4. Tillsätt de vispade äggvitorna till smeten, blanda väl och häll i fodret på en smord rismaskin, skaka bort eventuella luftbubblor.
5. Tryck sedan på tillagningsknappen och låt stå i 20 minuter efter att ha hoppat för att hålla sig varm. Tryck på tillagningsknappen igen, hoppa sedan igen för att hålla sig varm i 20 minuter och ta bort från pannan.

Gör en tårta i en riskokare

IngredienserFörbered 6 ägg, socker, 250 ml mjölk, jäst, smör, torkade druvor och dadlar.
Metod Steg 1. Separera äggvitorna från gulorna. Tillsätt två skedar socker till äggvitorna och vispa dem skummiga innan du tillsätter socker.
2. Fortsätt vispa och tillsätt mer socker när det tjocknar tills det liknar grädde och ställ åt sidan.
3. Tillsätt mjölken till äggulorna, blanda i socker, mjöl och jäst, tillsätt sedan de vispade äggvitorna i omgångar och blanda väl.
4. Smör en riskokare, häll kaksmeten i kastrullen och tillsätt sultanrussin och dadlar när den är inställd på att hållas varm, täck sedan och täta lufthålen.
5. Koka i cirka 20 minuter och låt sedan puttra i några minuter för att ta bort den från pannan.