Gryta med fläskknölar är en vacker och näringsrik maträtt som kan tillagas på många olika sätt och med många olika ingredienser.Många av er vill faktiskt veta hur man gör en näringsrik, hälsosam och unik gröt med grisfötter.Här kommer vi att presentera några huskurer för stuvade grisfötter!

Hur man gör stuvade grisfötter med blomkål

Förbered 1 netto grisfötter, 100 g blomkål, 2 grönsaksblad, 3 skivor ingefära, 10 g matlagningsvin, salt.Kryddsningssalt.
Steg 1: Ta bort hårresterna från grisens trotters och skär dem på mitten med en platt kniv, skär dem sedan i små bitar med lederna.
2. Ta en nätgryta, tillsätt vatten, lägg i grisfötterna.Ingefära och vin, koka över en hög eld, skumma av skummet, sänk värmen och gryt tills det är kokt, tillsätt blomkål, krydda med salt och fortsätt att gryta tills det är mjukt, lägg i MSG och rapshjärta, en liten gryta är klar.

Jordnöts- och jujube-stuvade grisfötter som är hemlagade

Förbered 3 grisfötter, 100 g jordnötter, 30 dadlar, matlagningsvin.Sojasås.Ingefära.Grönlök.Peppar.Fänkål.Socker.Salt.Kycklingessens, etc. efter smak.
Steg 1: Blötlägg jordnötter och dadlar i vatten, ta bort håret från grisfötterna.Tvätta, koka tills de är kokta och ta bort dem; gnugga grisfötterna med sojasås, stek sedan i het olja tills de är gyllenbruna och ta bort dem från pannan.
2. Tillsätt vattnet och de beredda jordnötterna.Tillsätt dadlar och ingefära.Kinesiskt matlagningsvin.Peppar.fänkål.Tillsätt salt.Tillsätt salt, kycklingessens etc. och rör om ordentligt, strö över hackad grönlök.

Grytade fläskfötter med loofah

Ingredienser: 250 g loofah, 30 g shiitake-svamp, 500 g grisfötter, 100 g tofu, strimlad ingefära.Salt.Salt och mononatriumglutamat efter smak.
Steg 1: Ta bort håret från grisens trotters, tvätta dem, skär dem i små bitar med en kniv och lägg dem åt sidan.
2. Blötlägg tofun i saltat vatten i cirka 10 minuter, tvätta med vatten och skär den i små bitar; ta bort skinnet från loofah, tvätta och skär den i skivor; ta bort de gamla stjälkarna från svamparna och blötlägg dem i vatten för att mjuka upp och rengöra dem.
3. Lägg grisens trotters i en gryta, häll i 2000 ml vatten och låt sjuda tills köttet är ruttet, tillsätt svampen.Tillsätt champinjoner, tofu-tärningar och skivad luffa och smaka av med salt.Tillsätt salt och riven ingefära.Tillsätt salt, ingefära och mononatriumglutamat och låt sjuda i några minuter.
Tips: Om grisens trotters inte är ordentligt tillagade kommer de att lukta illa, blötlägg dem.Om du kokar grytan och tillsätter rikligt med matlagningsvin hjälper det till att få bort lukten.Ju längre grisens trotters kokas, desto mjukare och mer klibbiga blir de.Konsistensen är utmärkt, men för kort tid är inte tillräckligt bra.