Det finns många sätt att äta loofah, köttet är grönt och vitt, vare sig det är stekt, i soppa, blancherat och kallt eller med vegetariskt och icke-vegetariskt, smaken är ren och fräsch, mycket populär.Loofah är ett bra sätt att äta loofah, så låt oss ta en titt!

Hur man äter loofah: Loofah Fresh Shrimp Soup

Ingredienser: Luffa 200 gram, färska räkor 100 gram, 1 ägg, lite persilja, salt.Kyckling essens.Peppar.Stärkelse.Skaldjurssås.Bönfromullsås.Kinesiskt matlagningsvin.Sesamolja.Tillsätt buljong efter smak.
Metod Steg 1. Skala de färska räkorna, plocka bort sand och trådar, tvätta och låt dem rinna av. Lägg dem i en skål och tillsätt lite salt.Kinesiskt matlagningsvin.Kyckling essens.Stjärna och blanda väl, lägg sedan i kylskåpet i 30 minuter, ta ut och ställ åt sidan.
2. Tvätta luffa.Skala, skär i runda skivor, ta ut kärnorna och gör melonringar, lägg sedan räkorna genom ringarna en efter en och ställ åt sidan.
3. Tillsätt buljong i grytan och koka upp, lägg först räkringarna för att koka upp något, tillsätt sedan salt.Kinesiskt matlagningsvin.Peppar.Krydda med kycklingkrydda, vänta tills räkorna lossnar och fiska sedan upp dem och lägg dem i en skål.
4. Tillsätt sesamoljan till buljongen.Tillsätt sesamolja och koriander i soppan och häll över räkringarna och servera med en sås av skaldjurssås och ostmassa.

Hur man äter loofah: ångat lamm med loofah

Ingredienser: 300 g lammkött, 250 g luffa, 1 saltad äggula, vitlök.Matolja.Salt.Peppar.Stärkelse.Sesamolja.Sojasås i lämplig mängd.
Metod Steg 1. Tvätta lammköttet och skär det i skivor.Ta bort fröna, skär dem i strimlor och lägg dem på en tallrik; skär den saltade äggulan i tärningar; skär vitlöken i små skivor.
2. Krydda lammköttet med salt.Peppar.Matolja.Blanda väl med majsstärkelsen, lägg upp på en tallrik, lägg den på luffa och strö över den saltade äggulan och den skivade vitlöken.
3. Placera rätten i en ångbastu och ånga i 25 minuter.Ringla över sesamolja och sojasås.
Tips: Loofah innehåller B-vitamin, som förhindrar hudens åldrande, och C-vitamin, som ljusar upp huden och skyddar den.Den hjälper till att avlägsna plack och göra huden vit.Det är en sällsynt skönhetsprodukt.Loofah har också en kylande effekt på blodet.Avgiftande och laxerande.Den är också effektiv för att återfukta och försköna huden.

Hur man äter loofah: Loofah med kycklingsås

IngredienserFörbered 300 g loofah, 70 ml kycklingjuice, skivad ingefära.Hackad vitlök.Rödpepparflingor.Lite vitlök, 30 ml matolja, 3 g salt, ostronsås.Lite vattenstärkelse i varje.
Steg 1: Skala luffa och skär den i skivor.
2. Lägg den skurna luffan på en tallrik och ställ den åt sidan.
3. Hetta upp oljan i en kastrull och häll i ingefäran.Hackad vitlök.Vitlök.Rör om och stek paprikaskivorna.
4. Tillsätt loofah och rör om i cirka 1 minut tills den är kokt och mjuk.
5. Ringla över kycklingsåsen och rör om tills den är god.
6. Tillsätt salt.Tillsätt ostronsåsen och rör om ordentligt.
7. Tillsätt lite vattenstärkelse för att tjockna såsen och rör om igen på låg värme.
8. Servera på en tallrik.